R&D – INNOVAZIONI E BREVETTI
Sviluppo⏤Avanzato.
Il futuro è un progetto.
L’innovazione è il nostro metodo
L’innovazione è il nostro metodo
RICERCA
Studiamo il mercato, interroghiamo i dati e ascoltiamo le esperienze di chi ogni giorno lavora nel mondo HoReCa, per restare sempre un passo avanti
SVILUPPO
Innovazione, talento, ambizione: dentro la Ricerca&Sviluppo SPM
Il reparto svolge un ruolo centrale nello sviluppo di nuovi prodotti e nella creazione di soluzioni innovative e brevetti, con l’obiettivo di perfezionare le attrezzature e garantire a chi sceglie SPM.
Le competenze che alimentano l’R&D spaziano dall’ all’, dalla all’, fino alla , riflettendo un approccio tecnico completo e integrato.
La squadra multidisciplinare è composta da professionisti con competenze trasversali che uniscono . Il team segue tutte le fasi del progetto – dagli alla e – con la possibilità di accedere a competenze, strutture e laboratori di altri dipartimenti del per e .
UN SORSO DI SCIENZA
I nostri clienti provengono da settori commerciali, culture e contesti differenti. La continua ricerca di soluzioni innovative riflette il nostro impegno ad entrare in sintonia con ogni esigenza di preparazione, somministrazione e consumo – dal vecchio continente alle nuove frontiere del beverage.
Scopri i brevetti SPM
i-Tank
La vasca coibentata i-Tank riduce l’influenza della temperatura esterna sul prodotto in vasca. Questa tecnologia brevettata migliora l’efficienza della refrigerazione e limita la formazione di condensa esterna, contribuendo a garantire una texture del prodotto più stabile e uniforme, e a mantenere prestazioni elevate e consumi controllati.
Performance ottimali e consumi ridotti, anche nelle condizioni climatiche più estreme.
n-UV LED Sanitization System
Il sistema di sanificazione a LED n-UV è un innovativo sistema di illuminazione che consente di sanificare il prodotto in vasca, riducendo la carica batterica che può proliferare sugli inevitabili residui che restano attaccati alle pareti o depositati in prossimità della sede di erogazione.
-99,9%
Riduzione dei batteri in 6h
Gestione ibrida della consistenza
La gestione ibrida della consistenza permette di controllare la consistenza del prodotto in vasca indipendentemente dal suo livello di riempimento, e aiuta a mantenere le preparazioni in condizioni sempre ottimali per la somministrazione, favorendo al contempo il risparmio energetico.
Bevande dalla texture perfetta, sempre pronte per l’erogazione
Made in SPM.
Come nascono le nostre attrezzature
Dal prototipo ai test di verifica, dal collaudo alla certificazione della macchina, ogni fase dello sviluppo prodotto è seguita con la massima attenzione per offrire al mercato prodotti realmente competitivi, dalla tecnologia impeccabile e dall’estetica curata.
stage1
Studio preliminare, ovvero validazione dell’idea e analisi di fattibilità
stage2
Sviluppo prodotto, ovvero progettazione tecnica, test prestazionali, definizione delle procedure di collaudo
stage3
Industrializzazione del prodotto, ovvero ottimizzazione della produzione in scala
SPM Product design: il valore aggiunto della tecnologia
Il design di prodotto è un elemento cruciale delle attrezzature SPM, studiate nel dettaglio per soddisfare le esigenze funzionali e le aspettative estetiche dei clienti, garantendo qualità e compliance.
Nella ricerca della comunione perfetta tra tecnologia e stile, alcuni principi ispirano designer e progettisti SPM:
Problema
⏤Soluzione
data la sfida, rispondere in modo efficace e piacevole
Utente
⏤Mercato
il cliente e lo scenario competitivo sono la bussola
Forma
⏤Funzione
convivono nell’esperienza di utilizzo ideale
Innovazione
⏤Ergonomia
la creatività al servizio di usabilità e affidabilità
Competitive analysis. Do it better!
Per ricevere la validazione del progetto, le nostre attrezzature passano attraverso la camera climatica, dove vengono sottoposte a test specifici per assicurare le prestazioni sotto stress e il consumo energetico in condizioni climatiche estreme.
I test si preoccupano di validare soprattutto la tenuta e le performance delle componenti elettroniche e del circuito frigorifero, variando i parametri di temperatura e umidità della camera climatica coibentata.
Un esempio?
Il granitore I-Pro 2 produce granite dalla consistenza perfetta in poco più di un’ora e trenta – la metà del tempo che, a 38° impiegherebbe la migliore machina competitor – risparmiando in media il 20% di energia (kW/h).
i-Tank
Consistenza perfetta della granita in Temp Ext.
1h 43’
Temp Ext.
38°
