Frozen Mango Daiquiri

Il cocktail mango frozen che conquista al primo sorso

Fresco, cremoso e dal gusto esotico: il Frozen Mango Daiquiri è la soluzione ideale per locali che vogliono offrire un’esperienza tropicale in ogni bicchiere. Preparato con rum bianco e purea di mango, è perfetto per l’erogazione professionale con macchine per cocktail frozen come la I-Pro 2.

Ingredienti

Acqua 4500gr

Succo di limone fresco 500gr

Purea di mango 1250gr

Zucchero liquido 750gr

Rum bianco 1000gr

Preparazione

Prepara il mix: versa tutti gli ingredienti in un contenitore capiente e mescola fino a ottenere un composto uniforme.
Carica la macchina: trasferisci il mix nella macchina e avvia il ciclo per congelare e mantecare.
Servi e decora: versa in un bicchiere freddo e aggiungi una fetta di mango o scorza di lime

Ingredienti

Acqua 10000gr

Succo di limone fresco 500gr

Purea di mango 1250gr

Zucchero liquido 750gr

Rum bianco 1000gr

Preparazione

Prepara il mix: versa tutti gli ingredienti in un contenitore capiente e mescola fino a ottenere un composto uniforme.
Carica la macchina: trasferisci il mix nella macchina e avvia il ciclo per congelare e mantecare.
Servi e decora: versa in un bicchiere freddo e aggiungi una fetta di mango o scorza di lime

Perché scegliere il Mango Daiquiri in versione frozen?

Il Frozen Mango Daiquiri è una variante moderna del classico cocktail cubano. Il suo profilo aromatico dolce-acidulo, la texture vellutata e il colore brillante lo rendono ideale per: – Bar sulla spiaggia e locali estivi – Aperitivi ad alto volume – Eventi con cocktail frozen ready-to-serve

Consigli per un risultato professionale

– Usa puree di mango di alta qualità per garantire gusto e colore intensi. – Pre-raffredda la miscela per velocizzare la produzione nella macchina. – Pulisci regolarmente la macchina frozen per mantenere alte prestazioni. – Presenta il cocktail con guarnizioni semplici ma d’effetto (lime, mango, menta).